Eyvan-El Yapımı Değirmen Dibek Kahvesi 500 G

39,90 

  İade İşlemi
Kategoriler: ,

Ürün Açıklaması

.:HA.Confident:.

Markada Kalite Ticarette Güven

Kampanyalı Fiyatlarımız İle Zor Günlerde YanınızdayızPandemi Nedeni İle Ürünlerimiz İndirime GirmiştirÜrünlerimiz Stoklarla Sınırlıdır Sizde Tükenmeden Uygun Fiyata Hemen Satın Alın

Klasik Türk kahvesi tutkunlarını, “Ben kahve içmeden ayılamıyorum” diyenleri, ismini duyduğu her kahvenin en azından bir kez tadına bakması gerektiğini düşünenleri, kısacası tüm kahve meraklılarını böyle alalım.

Bugün konumuz dibek kahvesi.

Dibek kahvesi nedir, onu klasik Türk kahvesinden ayıran noktalar nelerdir keşfediyor ve son olarak tabii ki dibek kahvesi nasıl yapılır hep birlikte öğreniyoruz.

Bir kez tadına bakanın favori kahvesi haline gelen, yumuşak içimiyle sert kahve sevmeyenlerin de yüzünü güldüren dibek kahvesi karşınızda!

Dibek kahvesi, aslında farklı bir kahve çeşidi değil. Yalnızca kahve çekirdeklerinin farklı bir şekilde öğütülmesi nedeniyle farklı bir isimle anılıyor. Dibek kahvesi için kullanılacak kavrulmuş kahve çekirdekleri, tahtadan ya da taştan yapılan büyük havanlarda dövülüyor. Kahve, ismini de “dibek” olarak anılan bu büyük havanlardan alıyor.

Çok eski zamanlarda bu şekilde hazırlanan dibek kahvesi, kahve değirmenlerinin ortaya çıkması ve kullanımının yaygınlaşmasının ardından eskisi gibi hazırlanmamaya başlandı tabii tahmin edebileceğiniz gibi. Bu nedenle şimdilerde orijinal bir dibek kahvesi bulmanız pek kolay değil. Ama hala ülkemizde, özellikle Güneydoğu Anadolu ve Ege Bölgesi’nde, Diyarbakır ve İzmir’de orijinalini ve orijinaline en yakın hallerini bulmak mümkün. Aynı şekilde evde yapmak isteyenler de güvenilir aktarlardan ya da kahve satışı bulunan online alışveriş sitelerinden dibek kahvesine ulaşabilir.

Unutmadan, eski zamanlarda genel olarak sadece kahve çekirdeklerinin öğütülüp Türk kahvesine benzer şekilde pişirilmesiyle hazırlanan dibek kahvesinin içine zamanla farklı aromaların girmesi de oldukça yaygın bir işlem haline geldi. Yani, şu sıralarda aldığınız herhangi bir dibek kahvesinin içinde klasik Türk kahvesi, menengiç, salep, kakao, zahter, Hindistan cevizi yağı ya da keçiboynuzu gibi farklı lezzetlerin aromaları da bulunuyor. Bu malzemelerden de aldığı destekle damakta klasik Türk kahvesinden çok daha yumuşak içimli, çok daha farklı bir lezzet bırakıyor.Ne olduğunu kısaca öğrendiğimize göre şimdi de geçelim dibek kahvesinin faydalarına.

  • Dibek kahvesi, sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasını destekliyor, hazmı kolaylaştırıyor.
  • İçine eklenen diğer birçok bitkisel malzeme sayesinde klasik kahveden çok daha uzun süre tok tutabiliyor, bu özelliğiyle zayıflama konusunda da önemli yardımları bulunuyor.
  • Yine içeriğindeki maddeler sayesinde sinir sistemine destek oluyor, stresle baş etmek isteyenlerin günde 1 fincan içmesi öneriliyor.
  • Düzenli olarak tüketildiğinde rahatsızlık veren ağız kokusuna da kesin bir çözüm olduğu söyleniyor.
  • Son olarak tıpkı klasik Türk kahvesinin telveleriyle yapabileceğiniz gibi dibek kahvesinin telveleriyle de cildinize peeling yapabilir, cildinizi ölü deri ve kalıntılardan temizleyebilirsiniz.Gelelim en önemli kısa, dibek kahvesinin nasıl yapıldığına. Aslından burada Türk kahvesinden farklı pek de bir aşama yok desek yeri.Dibek kahvesi için gerekli malzemeler:
  • Dibek kahvesi
  • Su
  • Cezve
  • Kişi sayısı kadar fincan

Dibek kahvesi yapılışı:

Cezveye kişi başı 1 tatlı kaşığı kadar dibek kahvesi koyun. Ardından üzerine kişi başı bir fincan su ilave edip güzelce karıştırın. (Bu aşamada dileyenler toplam 1 çay kaşığı kadar Türk kahvesi ya da şeker de ilave edebilir.)

Ardından cezveyi ocağa alın ve hiç karıştırmadan pişirmeye başlayın. Kahve köpürmeye başlayınca taşmadan, hemen ocaktan alın ve fincanlara köpüklü kısmı pay edin. Ardından dilerseniz kahveyi yeniden ocağa alıp biraz daha yükselmesini sağlayın. Son olarak cezvede kalan kahveyi de fincanlara pay edin. İşte bu kadar.

Dibek kahvesi, içine eklenen malzemeler nedeniyle kendinden aromalı bir kahve olsa da dilerseniz yanına kuş lokumu, minik kurabiyeler ya da hurma gibi ikramlar koyarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ürünün Diğer Gramaj Seçeneklerini Mağaza İçerisinde Bulabilirsiniz 

                                                           ( 1 Kg – 1.5 Kg – 2 Kg )
 

 

Ürünler 500 gr Resimdeki paketi ile gönderilmektedir .

 




Saat 15.00 ‘ a kadar verilen siparişler Aynı Gün Kargoda !!

  

Ürün Yorumları

Henüz inceleme yapılmadı.

“Eyvan-El Yapımı Değirmen Dibek Kahvesi 500 G” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

No more offers for this product!

General Enquiries

İnceleme Yok